Achats à nos coopérateurs agriculteurs
Coopérative La Malticulture Delémont (Jura)
Céréales achetées dans la région (rayon moyen d’environ 25 km)
Transformation de céréales en malt
Une parmi les trois malteries en Suisse.
L’objectif ? raccourcir le circuit de production de la bière et valoriser les céréales produites dans la région.
Seule malterie sous forme de société coopérative avec comme actionnaires les fournisseurs (agriculteurs) et les clients (brasseries).
Delémont (Jura)
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Coopérative La Malticulture Delémont (Jura)
Céréales achetées dans la région (rayon moyen d’environ 25 km)
Coopérative La Malticulture Delémont (Jura)
Nous proposons le maltage comme prestation de service.
Coopérative La Malticulture Delémont (Jura)
Visite de groupe et dégustation ; Combinable avec la visite de la brasserie Blanche Pierre, brasserie 100% artisanale, BIO et locale
Entreprise de conseil et de prestation de lavage pour les pots et les bouteilles en verre réutilisables.
Propose trois axes différents d’action en rapport aux trois principes de la permaculture: prendre soin de soi et des autres; prendre soin de la terre et distribuer le surplus.
L’Unique propose une cuisine végétale & locale, ainsi qu’un service de livraison à vélo, le tout en prônant le zéro déchet !