Journée de l'agroécologie – Fribourg

Fribourg a les ressources. Cette journée les relie.

Le samedi 31 octobre, Papille-ON et Agroecology Works réunissent à L’Atelier celles et ceux qui font évoluer notre alimentation : initiatives de terrain, agriculture, associations, recherche, réseaux, institutions, professionnel·les, citoyen·nes et familles.

Au cœur de la journée, une première cartographie vivante des initiatives alimentaires permettra de découvrir qui agit à Fribourg, sur quels enjeux, avec quelles ressources et quels besoins. Conférences, échanges, forum des initiatives et table ronde viendront ensuite croiser l’expérience du terrain avec la recherche et les capacités déjà présentes dans le canton.

Au programme notamment, les premiers résultats du projet ALI-Impact présentés par le Food Research & Innovation Center de l’Université de Fribourg, ainsi que la Boussole du Children’s Food Education Lab, consacrée à l’éducation à l’alimentation des enfants en Suisse.

Et parce que la transition alimentaire ne concerne pas uniquement les professionnel·les, un espace familles fonctionnera en parallèle de 10h à 16h. Six animations pédagogiques permettront aux enfants et aux adultes de découvrir l’alimentation autrement, avec notamment Pizz’académie, le nouvel atelier de Papille-ON, KK-OH! et différentes ressources pratiques d’éducation alimentaire.

Une journée pour comprendre, rencontrer, expérimenter, partager et faire émerger de nouvelles collaborations, avec une vraie place pour les familles.

Samedi 31 octobre 2026, 10h00–16h00
L’Atelier, Place de Notre-Dame 16, 1700 Fribourg
À environ 10 minutes à pied de la gare.

Programme condensé

10h00 Accueil & découverte de la cartographie
10h30 Ouverture – agroécologie, innovation sociale et environnements alimentaires
10h45 Du terrain à la carte
11h10 Premiers échanges et mises en relation
11h30 ALI-Impact – premiers résultats
12h00 Pause libre & réseautage
13h15 La Boussole du Children’s Food Education Lab
14h20 Forum des initiatives
15h05 Table ronde – relier les ressources aux besoins
16h00 Clôture

En continu de 10h à 16h
Espace familles avec six animations pédagogiques autour de l’alimentation durable.